一、正确认识皮脂

皮脂主要来源于角质形成细胞（生理皮脂）和皮脂腺（游离皮脂）。

角质形成细胞在分化末能够合成胆固醇、脂肪酸和神经酰胺，这些脂质可以在角质形成细胞间形成复合板层结构，作为表皮屏障的一部分^[1]。而我们皮肤表面的油脂主要指由皮脂腺分泌形成的多种脂质混合物，包括角鲨烯、单酯蜡、游离脂肪酸和胆固醇酯等，它们通过毛囊来到皮肤表面^[2]。皮肤皮脂腺分泌油脂能够控制皮肤水分平衡，适量的皮脂能够润滑皮肤，减小摩擦；皮脂还能够维护毛囊的正常功能和输送体表抗氧化剂^[3]。过量的皮脂可能促使皮脂依赖性微生物（如马拉色菌、痤疮丙酸杆菌等）过多增殖，这类微生物代谢皮脂导致不饱和脂肪酸（如油酸、亚油酸等）等刺激物富集，给皮肤/头皮带来刺激、瘙痒、炎症等问题，并可能加剧皮脂分泌。

图1 皮脂腺分泌皮脂示意图

图2 痘痘生成示意图

二、影响皮脂分泌的因素

皮脂分泌除了受到性别、年龄、生理周期等先天性因素的调控，还受许多可干预的内在或外在因素影响。

1、皮肤的温度和湿度：温度越高，油脂分泌就越快。皮肤表面湿度越高，皮脂乳化及扩散速度越慢；

2、饮食影响：吃高热量和高糖分的食物会促进皮脂腺分泌量增加；

3、精神因素：人处于紧张、激动、熬夜或者睡眠不足时，经下丘脑-脑垂体-肾上腺轴（HPA轴）会使得肾上腺分泌更多的DHEA（脱氢表雄酮）^[4]，从而促进皮脂的分泌；

4、微生物：痤疮丙酸杆菌和马拉色菌（真菌）过度繁殖时会促进皮脂腺分泌皮脂；

5、激素：雄性激素（睾酮、脱氢表雄酮）和胰岛素样生长因子1 ( IGF-1) 会促进皮脂分泌；

三、降低皮脂过度分泌的方法

皮脂的分泌受内在因素和外在因素的影响，皮肤油或者不油，在一定程度上是调节的，相应的皮肤护理、饮食调整、情绪调节、个人卫生和药物治疗可以减少皮脂分泌。

1、皮肤护理：①适度清洁和保湿防晒：选用清爽收敛型洁面产品②吸附控油与收敛毛孔：控油化妆品中会添加一些吸油能力强的成分，比如：黏土、高岭土、皂土、淀粉、滑石粉、硅石、二氧化钛、氧化锌等。当皮肤分泌油脂到皮肤表面，很快被这些吸油能力强的成分吸收，起到控油的效果（不建议长期使用，适用短效控油）。选用具有收敛毛孔作用的喷雾（内含硫酸锌、金缕梅提取物、荨麻提取物、麝香草提取物、马栗树提取物、鼠尾草提取物、绣线菊提取物等成分）③皮肤降温：夏天可以待在空调房间里，外出随身携带含有纯净水或天然泉水的喷雾，皮肤表面涂布含有适量酒精的产品，定期使用冷藏的补水面膜。

2、饮食调整：多吃蔬菜，限制多脂、多糖饮食，忌食辛辣、酒等刺激性食物，少喝汤，尤其是高油脂的热汤。学会做饮食减法和替代法，豆浆代替牛奶，绿豆汤、南瓜粥和黄瓜汁替代奶茶，南瓜泥和土豆泥替代乳制品，温水替代饮料，循序渐进，慢慢习惯。

3、情绪调节：学会自我放松，日常学会使用腹式呼吸法，起床前进行深呼吸，上床前远离手机，学会合理发泄情绪，遇事学会理智调节和积极的心理暗示，多听催眠式音乐和学会沉浸式阅读，不要让自己情绪波动过大，易怒或急躁的人学会慢半拍，学会“钝感力”，有压力的时候学会少做事，放松会让自己快乐，抑郁的时候学会多做事，多和朋友交流，学会寻找自己的兴趣特长，学会调节，一切都会慢慢变好，所以“笑一个吧，功成名就不是目的，让自己快乐这才叫做意义”。

4、个人卫生：勤洗手，少摸脸，勤换枕套和床单，保持室内通风，随身携带小风扇适当降温保持清洁，洗澡时少用沐浴露，避免热水，冬天适合用温水洗脸，夏天适合用冷水洗脸，脸上出现毛囊炎时及时采取治疗措施，比如用碘酒及时处理痘痘后涂红霉素软膏或者夫西地酸软膏，定时换药，保持面部其他部位清洁。

5、药物治疗：具有“抗雄激素”的药物可以起到控制雄性激素分泌的作用。比较常见的口服药物有：①避孕药（达英-35）；②抑制肾上腺来源的雄激素药物（小剂量泼尼松或地塞米松）；③5-a还原酶抑制剂（酮康唑、螺内酯、西咪替丁）；④维A酸类（需要严格遵照医嘱和说明书服用）

四、较为常用的控油产品功效评价方法

常用的控油功效评价方法有体内和体外测试。

1、人体测试方法

①皮肤油脂测试仪Sebumeter：基于光度计原理，用一种0.1mm厚的特殊消光胶带吸收人体皮肤上的油脂后，变成一种透明的胶带，根据吸收的油脂越多，胶带透光量越大的原理，测量皮肤表面油脂的含量^[5]。

②面部图像分析仪VISIA-CR结合图像分析软件：分析局部区域的卟啉面积比，如图3所示，卟啉是痤疮丙酸杆菌的代谢产物，而皮脂的大量分泌与痤疮丙酸杆菌增殖相关，因而卟啉的大量产生与皮脂存在一定的联系^[6]。

图3 VISIA-CR结合图像分析卟啉含量示意图

2、体外测试方法

③细胞试验：通过培养人皮脂腺细胞（SZ95人体皮脂腺细胞株），用尼罗红染色检测SZ95细胞质内脂质积累，用油红溶液对细胞中分泌产生的甘油三酯等皮脂成分染色后，进行相对定量分析^[7]，可比对产品使用前后皮脂含量的变化。

图4 尼罗红染色检测某制剂对SZ95细胞质内脂质的影响

图5 油红染色检测某制剂对SZ95细胞脂质的影响

④Ⅰ型5α还原酶抑制或雄激素相关受体表达实验：由于Ⅰ型5α-还原酶可促使睾酮（一种雄性激素）转化为活性更强的双氢睾酮，促使皮脂腺分泌亢进，通过抑制Ⅰ型5α-还原酶，减少睾酮向双氢睾酮转化，减少皮脂含量^[8]，因而检测Ⅰ型5α-还原酶的基因表达量，可用于评价产品控油效果（酶联免疫检测法ELISA），比如通过荧光实时定量PCR技术（RT-qPCR）检测斑马鱼5α-还原酶（5α-reductase）基因表达的变化，即可对化妆品的控油功效进行评价^[9]。